Ganadería Las Ramblas
La tarde del 24 de septiembre de 1995, Las Ventas vio debutar como novillero a un joven llamado José Tomás y, con él, a un hierro albaceteño que aquel día ganaba su antigüedad. Aquella coincidencia —la del torero que marcaría una época y la del ganadero que empezaba— explica buena parte del prestigio que arrastra desde entonces la ganadería Las Ramblas, una de las divisas manchegas con más presencia en ferias de primera categoría.
Ganadería Las Ramblas: origen, historia y encaste
El hierro tiene raíces muy anteriores a su forma actual. Se remonta a la prueba solicitada en 1950 por los hermanos Esteban y Auxilio Tabernero Rodríguez, que hubieron de reiniciarla en 1953 lidiando novilladas en Alicante, Madrid, Valencia y Las Palmas antes de ser admitidos. En 1964 pasó a anunciarse a nombre de Auxilio Tabernero y en 1965 fue vendida a Manuel Benítez Pérez, que al año siguiente incorporó un lote de hembras de Carlos Urquijo y eliminó la procedencia anterior. Tras pasar en 1986 por José María Soberino e hijos, en 1990 cambió de manos por última vez.
Fue entonces cuando adquirió su fisonomía definitiva. Daniel Martínez, albaceteño que regresaba de sus años de trabajo en Barcelona —de ahí el nombre del hierro—, compró noventa vacas y tres sementales de Salvador Domecq (Toros de El Torero) siguiendo el consejo de su gran amigo Dámaso González, y borró todo rastro de la sangre previa. Su primera presentación en un ruedo llegó ese mismo año en Villarreal. Fallecido el fundador en julio de 2021, la explotación continúa bajo la razón social Las Ramblas Toros, S.L.
- Divisa: verde y blanca.
- Señal de oreja: horquilla en ambas, registrada como orejisana en ambas en la Real Unión de Criadores.
- Antigüedad: 24 de septiembre de 1995.
- Encaste: Domecq, sobre base de Salvador Domecq (Toros de El Torero).
- Fincas: «Las Ramblas», en Elche de la Sierra, y «Las Iniestas», en Albacete.
Cómo son los toros de Las Ramblas: encaste Domecq con más volumen
El encaste Domecq se reconoce en el tipo: cruz baja, piel fina, proporciones armónicas, cuello largo y papada desarrollada. Sobre esa base, la ganadería Las Ramblas ha buscado siempre un toro de más caja que la media del encaste, con ejemplares que superan con holgura los quinientos kilos y una presentación que en Madrid rara vez ha dado motivo de protesta en los corrales.
En el ruedo arranca pronto y galopa con alegría, conservando la virtud clásica de ir a más conforme avanza la faena. Las crónicas madrileñas recogen toros de Las Ramblas de nobleza y transmisión —los lidiados por Paco Ureña o Antonio Ferrera— junto a otros que se apagaron enseguida: la variabilidad propia de una casa que juega fuerte en plazas de primera.
Dónde se crían los toros de Las Ramblas: Elche de la Sierra y Las Iniestas
La casa trabaja sobre dos fincas albaceteñas con funciones distintas. En «Las Ramblas», en Elche de la Sierra, a un centenar de kilómetros de la capital, pastan las vacas de vientre; el terreno quebrado de la sierra obliga al ganado a moverse y contribuye a esa musculatura que luego se aprecia en el desembarque. En «Las Iniestas», ya en término de Albacete, se ultiman los toros destinados a la lidia. Es una explotación deliberadamente pequeña, de camadas cortas, algo poco frecuente entre los hierros que pisan Madrid y Sevilla con regularidad.
Madrid ha sido el termómetro de la casa. El hierro tomó su antigüedad el 24 de septiembre de 1995, la tarde en que José Tomás se presentó como novillero, cortó orejas y salió a hombros. En mayo de 1996 fue Joselito quien cortó dos orejas a un ejemplar de la divisa, hazaña que repitió López Simón casi veinte años después, en 2015. Desde entonces, la divisa verde y blanca ha comparecido casi todos los años en el ciclo isidril con resultados desiguales que la crítica no ha ocultado: encierros de irreprochable fachada y escaso juego junto a tardes de oreja, como la que firmó Antonio Ferrera. Medirse año tras año con la plaza más exigente del mundo es lo que ha dado nombre a este hierro albaceteño.
La ganadería Las Ramblas en Las Ventas: del debut de José Tomás a San Isidro
Histórico de temporadas de la ganadería Las Ramblas
El recorrido de la divisa por los cosos de primera se resume en este histórico, con Las Ventas como escenario recurrente y presencias señaladas en la Real Maestranza de Sevilla:
| Temporada | Plazas donde lidió |
|---|---|
| 2023 | Las Ventas (9 de abril y 2 de julio) y Albacete (18 de junio) |
| 2019 | Las Ventas (4 de junio) y Albacete (9 de junio) |
| 2018 | Real Maestranza de Sevilla (8 de abril) y Las Ventas (14 de mayo) |
| 2017 | Las Ventas (21 de mayo) y Jaén (14 de octubre) |
| 2016 | Real Maestranza de Sevilla (6 de abril) y Las Ventas (22 de mayo) |
| 2015 | Las Ventas (24 de mayo) y Sevilla (12 de octubre) |
| 2014 | Guadalajara (13 de septiembre) |
| 2013 | Madrid (29 de mayo) |
| 2012 | Albacete (27 de mayo y 17 de septiembre), Las Ventas (29 de mayo), Hellín (7 de octubre) y Zaragoza (13 de octubre) |
| 2011 | Valencia (19 de marzo) y Las Ventas (27 de mayo) |
| 2010 | Córdoba (26 de mayo) y Alicante (23 de junio) |
| 2009 | Las Ventas (13 de mayo), Córdoba (26 de mayo) y León (24 de junio) |
A ese histórico hay que sumar el palmarés valenciano: fue ganadería triunfadora de las Fallas tres años consecutivos, y ha lidiado igualmente en Nimes.
Ganaderías emparentadas con la divisa de Las Ramblas
Al proceder de Salvador Domecq (Toros de El Torero), la casa comparte sangre con buena parte de los hierros dominantes del campo bravo actual. Su influencia se ha extendido además a otras divisas: reses de Las Ramblas figuran entre las que Enrique Martín Arranz empleó para formar El Tajo, junto a Jandilla, Juan Pedro Domecq, Luis Algarra o Daniel Ruiz. Esa red de parentescos explica por qué su toro se integra sin estridencias en corridas mixtas y como sobrero en plazas de primera.
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Preguntas frecuentes
¿De qué encaste son los toros de la ganadería Las Ramblas?
Son de procedencia Domecq. El propietario formó la ganadería en 1990 con noventa vacas y tres sementales de Salvador Domecq, hierro conocido como Toros de El Torero, eliminando la sangre anterior de la casa.
¿Cuál es la divisa y la antigüedad de la ganadería Las Ramblas?
La divisa es verde y blanca y la antigüedad data del 24 de septiembre de 1995, en Las Ventas. La señal de oreja consta como horquilla en ambas, registrada como orejisana en ambas por la Real Unión de Criadores de Toros de Lidia.
¿Dónde está la ganadería Las Ramblas?
En la provincia de Albacete. Las vacas de vientre pastan en la finca Las Ramblas, en Elche de la Sierra, mientras que los toros de lidia se ultiman en la finca Las Iniestas, en término de Albacete.
¿Quién fundó la ganadería Las Ramblas?
El albaceteño Daniel Martínez, a finales de los años ochenta, asesorado por el matador manchego Dámaso González. El nombre del hierro recuerda sus años de trabajo en Barcelona. Falleció en julio de 2021 y la explotación continúa como Las Ramblas Toros, S.L.
¿En qué plazas ha lidiado la ganadería Las Ramblas?
Ha lidiado con regularidad en Las Ventas y en Albacete, además de la Real Maestranza de Sevilla, Valencia, Zaragoza, Córdoba, Alicante, León, Jaén, Guadalajara, Hellín y la plaza francesa de Nimes.